Idag lagade jag stekt falukorv med pepparrotssås (vilken jag faktiskt lagade från grunden, svinlätt och sååå gott!), till detta blev det två kokta potatisar och en mixsallad bestående av salladsost, gurka, tomat, majs och gul lök.
Receptet på pepparrotssåsen:
2-3 msk smör
2-3 msk mjöl
Börja med att smälta smöret, vispa sen ner mjölet.
Ca 4-5 dl mjölk häller du ner i smör/mjölblandningen och vispar, krydda med ca ½ tsk salt och lite vitpeppar efter smak och tillsätt 2-3 msk pepparrot, jag hade ingen färsk pepparrot så jag köpte en variant på tub som innehåller 74% pepparrot (inte pepparrotsvisp!), härligt när man känner lite sting av pepparroten, såsen fick högsta beyg av min sambo :)
 

Kommentera

Publiceras ej